Ốc vòi voi, một món ăn được yêu thích tại Trung Quốc và là mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao của Mỹ, đang phải đối mặt với những thách thức lớn do căng thẳng thương mại giữa hai cường quốc này. Sự biến động trong quan hệ thương mại đã khiến ngành công nghiệp ốc vòi voi rơi vào tình trạng khó khăn, ảnh hưởng đến cuộc sống của nhiều người lao động.
Ngành công nghiệp ốc vòi voi và sự phát triển của nó
Trong hơn 20 năm qua, Joshua George, một thành viên của bộ tộc Suquamish, đã lặn xuống những vùng biển trong xanh của Salish để thu hoạch ốc vòi voi. Đây là một loại hải sản được ưa chuộng không chỉ ở Mỹ mà còn ở thị trường Trung Quốc, nơi mà 90% sản lượng ốc vòi voi từ bang Washington được xuất khẩu. Ngành công nghiệp này đã phát triển mạnh mẽ, tạo ra nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều gia đình.
Thương chiến và tác động đến ngành ốc vòi voi
Tuy nhiên, cuộc chiến thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc đã gây ra những tác động tiêu cực đến ngành ốc vòi voi. Các thợ lặn ở bang Washington đang phải đối mặt với tình trạng thất nghiệp do không có đơn hàng xuất khẩu. George chia sẻ rằng đây là lần đầu tiên trong 24 năm anh không biết khi nào mới có thể trở lại làm việc. Căng thẳng thương mại đã dẫn đến việc áp thuế cao đối với hàng hóa, khiến cho giá cả tăng vọt và làm giảm nhu cầu từ thị trường Trung Quốc.
Đặc điểm và giá trị của ốc vòi voi
Ốc vòi voi, với trọng lượng khoảng 2 pound (gần 1 kg), không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa địa phương. Tại các nhà hàng, giá của loại hải sản này có thể lên tới 100 USD mỗi pound, thường được phục vụ trong các dịp lễ hội hoặc sự kiện đặc biệt. Tuy nhiên, do tính chất dễ hỏng, ốc vòi voi cần được vận chuyển ngay trong ngày thu hoạch, điều này càng làm cho ngành công nghiệp này trở nên nhạy cảm với những biến động từ thị trường.
Khó khăn trong việc duy trì sản xuất
Trước tình hình hiện tại, nhiều thợ lặn và nhà sản xuất đang phải tìm cách duy trì hoạt động. Mặc dù không có đơn hàng, nhưng họ vẫn phải thực hiện các công việc bảo trì để sẵn sàng cho những cơ hội trong tương lai. George và đồng nghiệp của anh đã thực hiện các chuyến đi thu hoạch nhỏ để kiểm tra chất lượng sản phẩm, nhằm đảm bảo rằng khi thị trường phục hồi, họ có thể nhanh chóng đáp ứng nhu cầu.
Canada: Cơ hội từ thương chiến
Trong khi các nhà xuất khẩu Mỹ gặp khó khăn, Canada lại đang tận dụng cơ hội này để gia tăng xuất khẩu ốc vòi voi. Với mức thuế chỉ 25% từ Trung Quốc, trong khi Mỹ phải chịu mức thuế lên tới 125%, Canada đã trở thành nguồn cung cấp chính cho thị trường Trung Quốc. Điều này không chỉ giúp Canada tăng trưởng doanh thu mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh lớn trong ngành công nghiệp hải sản.
Tương lai của ngành ốc vòi voi
Mặc dù hiện tại ngành ốc vòi voi đang gặp nhiều khó khăn, nhưng nhiều người vẫn lạc quan về tương lai. Nhu cầu từ thị trường Trung Quốc vẫn còn, và nếu các vấn đề thuế quan được giải quyết, ngành công nghiệp này có thể phục hồi. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cả chính sách thương mại và tình hình kinh tế toàn cầu.
Cuối cùng, ốc vòi voi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa và kinh tế của nhiều cộng đồng. Hy vọng rằng ngành công nghiệp này sẽ sớm vượt qua khó khăn và tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong tương lai.
Thông báo chính thức: Tinmoi24h.org không hợp tác với bất kỳ bên thứ ba nào để cung cấp dịch vụ nội dung hoặc bán sản phẩm liên quan đến tin tức. Mọi thông tin chính thức chỉ được phát hành qua các kênh chính thức của chúng tôi, bao gồm website tinmoi24h.org và các tài khoản mạng xã hội được xác nhận.
Chúng tôi chỉ hỗ trợ và đảm bảo chất lượng cho những người dùng truy cập trực tiếp qua các nền tảng chính chủ. Chất lượng đi đôi với uy tín, vì vậy quý độc giả hãy cân nhắc kỹ, tránh sử dụng các nguồn tin không rõ ràng hoặc không được hỗ trợ chính thức từ chúng tôi. Xin cảm ơn!
