Thực trạng an toàn thực phẩm tại Hà Nội đang trở thành mối quan tâm lớn, đặc biệt là đối với các điểm bán thức ăn đường phố. Theo thông tin từ Sở Y tế, trong số gần 7.000 điểm kinh doanh thức ăn đường phố, có đến 70% không thể xác định nguồn gốc rõ ràng. Điều này đặt ra nhiều thách thức cho công tác quản lý và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Trong phiên chất vấn của Hội đồng Nhân dân thành phố Hà Nội diễn ra vào ngày 9/7, nhiều đại biểu đã bày tỏ lo ngại về tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm tại các quán ăn đường phố, đặc biệt là những quán gần trường học. Đại biểu Duy Hoàng Dương đã yêu cầu các cơ quan chức năng như Sở Y tế và Sở Giáo dục và Đào tạo cần có những giải pháp cụ thể để đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh.
Phó giám đốc Sở Y tế, ông Nguyễn Đình Hưng, cho biết thành phố hiện có khoảng 3.500 bếp ăn tập thể và gần 7.000 điểm kinh doanh thức ăn đường phố, trong đó có gần 600 điểm gần các trường học và bến xe. Ông nhấn mạnh rằng 70% trong số này khó có thể truy xuất nguồn gốc, điều này cho thấy sự cần thiết phải nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm trong cộng đồng.
Ông Hưng cũng chỉ ra rằng một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do nhiều chủ cơ sở chưa nhận thức được tầm quan trọng của việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, việc quản lý các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ cũng gặp nhiều khó khăn, cùng với đó là sự thiếu hụt trong việc ứng dụng công nghệ số để kiểm soát nguồn gốc thực phẩm.
Phó chủ tịch thành phố, bà Vũ Thu Hà, cho biết Hà Nội đã triển khai nhiều mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm, bao gồm các tuyến phố an toàn thực phẩm, bếp ăn tập thể trong trường học và các mô hình kiểm soát thực phẩm tại chợ đầu mối. Những nỗ lực này đã mang lại những thay đổi tích cực, khi nhiều cơ sở đã tự giác loại bỏ những sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.
Bà Hà cũng cho biết thành phố đang thí điểm tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh theo hướng tập trung, nhằm kiểm soát tốt hơn nguồn thực phẩm từ khâu chế biến đến tiêu thụ. Việc này không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn giúp giảm chi phí và nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho học sinh.
Vấn đề Giết Mổ Gia Súc Gia Cầm
Đại biểu Trần Khánh Hưng đã nêu lên vấn đề về việc kiểm soát thực phẩm nhập từ các tỉnh khác, đặc biệt là sau khi có thông tin về việc thịt lợn bệnh được phát hiện trong các chợ và quán ăn. Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, ông Nguyễn Xuân Đại, cho biết Hà Nội tiêu thụ khoảng 500.000 tấn thịt lợn mỗi năm, trong đó 60% được sản xuất tại địa phương, còn lại 40% được nhập từ các tỉnh khác.
Ông Đại cũng thừa nhận rằng vẫn còn tình trạng hàng hóa không rõ nguồn gốc và nhập lậu từ các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Hiện tại, thành phố vẫn còn hơn 700 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ chưa được kiểm soát, trong khi các cơ sở giết mổ tập trung theo quy hoạch vẫn chưa được xây dựng hoặc hoạt động không hiệu quả.
Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết Hà Nội có 29 cơ sở giết mổ tập trung được phê duyệt, nhưng hiện chỉ có 5 cơ sở hoạt động, trong đó chỉ 3 cơ sở hoạt động ổn định. Ông cũng chỉ ra rằng chi phí đầu tư cho các cơ sở giết mổ tập trung cao hơn nhiều so với giết mổ nhỏ lẻ, điều này khiến cho các doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc cạnh tranh.
Trước thực trạng này, thành phố đã giao Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với các sở ngành liên quan để nghiên cứu và đề xuất cơ chế hỗ trợ nhằm thúc đẩy phát triển hệ thống giết mổ tập trung, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân.
Võ Hải
Thông báo chính thức: Tinmoi24h.org không hợp tác với bất kỳ bên thứ ba nào để cung cấp dịch vụ nội dung hoặc bán sản phẩm liên quan đến tin tức. Mọi thông tin chính thức chỉ được phát hành qua các kênh chính thức của chúng tôi, bao gồm website tinmoi24h.org và các tài khoản mạng xã hội được xác nhận.
Chúng tôi chỉ hỗ trợ và đảm bảo chất lượng cho những người dùng truy cập trực tiếp qua các nền tảng chính chủ. Chất lượng đi đôi với uy tín, vì vậy quý độc giả hãy cân nhắc kỹ, tránh sử dụng các nguồn tin không rõ ràng hoặc không được hỗ trợ chính thức từ chúng tôi. Xin cảm ơn!
